Drogen in loondienst | Drogen van eigen producten

Drogen van eigen producten

1. Fecosol 

Fecosol of Fermented Corn Solubels is een product die men verkrijgt door het drogen van de wateroplosbare componenten van maïs (= maïsweekwater) met een sojadrager. De belangrijkste componenten zijn de oplosbare eiwitten, een aantal vitaminen, mineralen en de essentiële aminozuren die een belangrijke rol spelen bij de groei.

Fecosol is een volwaardig eiwit rijk aan essentiële AZ; die een rol spelen bij de groei, melk en vleesproductie. De voedervertering wordt bevorderd door het relatief hoog gehalte aan melkzuur (10.63 % ) en zo voorkomt men de ontwikkeling van rottingsbacteriën in de darmen.

Fecosol is bovendien rijk aan choline en inositol. Choline is een natuurlijke basische stof die oa een beschermende functie heeft van de levercellen. Choline en inositol worden gerekend tot de vitamine B-achtigen. Het zijn geen vitaminen want ze kunnen door het lichaam zelf worden aangemaakt. Ze treden meestal op als co-enzym.     

2. Bakkersgist

Er is een groeiende bezorgdheid bij de consument over het gebruik van chemicaliën en geneesmiddelen in de landbouwsector. Of dit gerechtvaardigd is of niet is zeer de vraag. Het heeft in elk geval geleid tot een stijgende interesse in meer “natuurlijke“ manieren om dierlijke prestaties te verbeteren en om dieren te beschermen tegen ziekten.
Dergelijk producten zijn de zogenaamde “probiotica“ en worden gedefinieerd als : “een levend microbieel voedingssupplement dat het dier positief beïnvloed door de verbetering van het microbieel evenwicht in de darmen.“ De nadruk ligt wel op het feit dat de probiotica levend moeten zijn.

Gisten, zoals de  gedroogde bakkersgist (saccharomyces cerevisiae) van "De Ster", worden als natuurlijke fermenterende micro-organismen gebruikt in o.a. de bakkerij -, de brouwerij - en de farmaceutische industrie. Maar ook in de veevoeder industrie bewijzen bepaalde gisten hun nut.

De werking van deze levende gist spitst zich toe op een aantal punten.
 

a) Immunostimulerende activiteit en detoxificatie van enterotoxinen.
Bepaalde delen van de celwand van de gistcel stimuleren het lokale afweersysteem in de darm.

b) Enzymatische stimulatie

Levende gistculturen produceren tal van endogene en exogene enzymen zoals proteasen, lipasen, amylasen, invertasen, lactasen,… Door toevoeging van de gist Saccharomyces cerevisiae verkrijgt men een verhoogde vertering van lactose en andere disacchariden die vooral bij jonge dieren van belang zijn.
De enzymen afkomstig van de gist vullen de lichaamseigen enzymen aan en optimaliseren op deze manier de vertering van organisch materiaal uit het voeder.

c) Bijkomende invloeden van de gist

Levende gistculturen zijn van nature smakelijk, ze stimuleren op deze manier de eetlust en  zorgen voor een verhoogde opname. Levende gistculturen brengen mineralen aan onder gechelateerde vorm, die beschikbaar komen na afsterven van de cel. Deze mineralen zijn vlot absorbeerbaar voor het dier.
Voedergist weerstaat de activiteit van antibiotica, zowel van groeibevorderaars als van therapeutica.

3. CCM

CCM of Corn Cob Mix, wordt gemaakt van gemalen natte korrelmaïs. De vochtige korrelmaïs wordt na de ingangscontrole gemalen en ingekuild. "De Ster" kan 125 000 kilo vochtige korrelmaïs malen en inkuilen per uur. Door het inkuilen ondergaat de gemalen korrelmaïs een natuurlijke melkzuurfermentatie. Het product bevat daardoor een hoog gehalte aan melkzuur, en heeft een goede invloed op de gezondheid van de dieren.
CCM is een energierijk voer voor varkens, pluimvee en runderen. De combinatie van korrelmaïs en melkzuur zorgt voor een uitstekend product dat goed houdbaar is. Het geeft een gemakkelijke vertering, betere resultaten, minder ziekteproblemen en drogere hokken.

Door het drogen van de natte CCM wordt de houdbaarheid van de CCM zelf en deze van het voeder waarin de CCM wordt gebruikt verlengd.
De hoeveelheden CCM die kunnen worden gebruikt in het voeder liggen door het drogen een stuk hoger, waardoor de positieve invloeden van de CCM nog hoger liggen.

"De Ster" heeft een opslagcapaciteit van 25 000 ton vochtige gemalen maïs verdeeld over 26 betonnen vlaksilo’s.